NICARAGUA TIENE MEJOR NIVEL SANITARIO PARA EXPORTACIÓN DE SU CARNE EN EL MUNDO
El presidente del Consejo Superior de la Empresa Privada, José Adán Aguerri, informó que ya recibieron la notificación del Organismo Mundial de Sanidad Animal que certifica los estatus de menor riesgo que adquirió recientemente la carne exportable de Nicaragua. “En el mes de mayo el gobierno a través del IPSA recibirá el certificado en Francia. A partir de la recepción de ese certificado, la carne nicaragüense ya puede ser exportada a cualquier mercado del mundo, incluyendo mercados tan exigentes como Europa y Chile. Esto nos va a permitir que nuestra carne llegue a mercados que antes no podía llegar”, aseguró. Explicó que en el caso de Chile que ya están pre aprobados dos de los mataderos y un tercero en proceso, “esperaríamos que para finales del primer semestre ya podamos vender la carne nicaragüense en ese mercado. Obviamente el tema de oferta y demanda es fundamental”. En el caso de Costa Rica esta certificación eliminaría algunos obstáculos que se han presentado por la falta de esta certificación. Y en el caso de la Unión Europea es un paso más hacia el objetivo de poder vender la carne en ese mercado.
