Grupo LALA invierte CS$17 millones en incentivo para obtener materia prima de calidad
Las principales cualidades de los alimentos lácteos producidos por Grupo LALA Nicaragua son su calidad e inocuidad y ambos son posibles gracias a que el 100% de los proveedores de leche de esta empresa (cooperativas y acopios) forman parte del programa de Erradicación de Brucelosis y Tuberculosis bovina.
Este programa es facilitado por el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA, que por medio de convenios provee a las fincas ganaderas los mecanismos y herramientas para lograr la certificación de fincas libres de brucelosis y tuberculosis. El rol de Grupo LALA Nicaragua es importante debido a que impulsa a todos los ganaderos, proveedores de la empresa, a ser parte de este programa a través del pago de un incentivo de 40 centavos de córdoba por litro de leche. Hasta junio de este año se invirtieron más de 17 millones de córdobas en concepto de incentivo a estos ganaderos.
Es importante conocer que para obtener la certificación de fincas libres de brucelosis y tuberculosis es necesario hacer 2 muestreos al hato en las fincas, y que demuestre así que no hay animales positivos a las pruebas de detección de las dos enfermedades mencionadas.
Grupo LALA Nicaragua impulsa este programa de certificación en Boaco, Chontales, RAAS, RAAN, León, Chinandega, Matagalpa, Granada, Rio San Juan y Rivas. Además, esta empresa impulsa capacitaciones y charlas informativas técnicas a los productores para crear conciencia sobre la importancia de ofrecer materia prima que conlleve a la producción de lácteos inocuos, sanos y de calidad, que no representen ningún riesgo para los consumidores.
Grupo LALA Nicaragua, también desarrolla tres programas para obtener una excelente materia prima: uno programa de asistencia técnica para mejorar la producción y calidad de leche, la entrega de créditos para mejorar la infraestructura de las fincas y capacitaciones grupales para ganaderos con buenas prácticas de producción.
